HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
雞蛋1個，牛奶50毫升，面粉100克
2、調(diào)料
植物油、白糖、鹽、發(fā)酵粉、奶油各適量
二、做法
1、將雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。
2、將面粉、發(fā)酵粉和鹽混合后，倒入蛋液中拌勻，再加入熔化的奶油，攪拌均勻成面糊。
3、平底鍋中倒油，中火燒熱，將面糊均勻地倒入平底鍋內(nèi)，煎至金黃色即可。
三、注意事項
在煎薄餅時，鍋內(nèi)不要放太多的油，薄薄一層就好了，不然做出來的松餅油油的，不好吃。
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泡打粉使用的注意事項 
