HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
熟面200克，西藍(lán)花50克，蘆筍30克
二、調(diào)料
原味酸奶100毫升，色拉醬50克，水果醋1小匙，鹽1/4小匙，白糖1/2小匙
三、做法
1、西藍(lán)花洗凈切小塊；蘆筍洗凈切段。
2、湯鍋倒入適量水煮沸，分別將西藍(lán)花塊、蘆筍段放入鍋中氽燙約30秒，取出泡冷開水冷卻備用。
3、將所有調(diào)料混合攪拌均勻，再加入冷卻后的西藍(lán)花、蘆筍段拌勻即為酸奶青蔬醬。
4、食用前直接將酸奶青蔬醬淋在熟面上拌勻即可。
