HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉1杯(110g)，泡打粉1小匙(3g)，雞蛋1個，砂糖6大匙(54g)，牛奶4大匙，色拉油1大匙，可可奶油夾心餅干3片
二、做法
1、低筋面粉和泡打粉放入碗中，用打蛋器攪拌均勻。
2、另拿一個碗放入雞蛋和砂糖，用打蛋器攪拌至濃稠狀。
3、倒入牛奶混合，接著再加入步驟1的材料攪拌均勻。
4、攪拌至沒有結(jié)塊之后，加入色拉油攪拌均勻。
5、將面糊倒入瑪芬蛋糕紙杯中，將可可奶油夾心餅干略微壓碎后，放在面糊上輕壓一下。
6、蒸鍋冒出蒸汽后放入步驟5的紙杯，中火蒸12~15分鐘。
7、將竹簽插入面糊中央，若沒有粘上面糊即完成。
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泡打粉使用的注意事項 
