HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
1、雪球體
無鹽黃油80克，糖粉40克，鹽1克，低筋面粉120克，杏仁粉30克，可可粉15克
2、裝飾
糖粉20克
二、制作步驟
1、將室溫軟化的無鹽黃油放入攪打盆中，用電動打蛋器攪打至發(fā)白蓬松狀，倒入糖粉和鹽，攪打均勻。
2、篩入低筋面粉、杏仁粉和可可粉，用橡皮刮刀切拌至無干粉狀，揉成光滑的面團。
3、將面團稍稍壓扁，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時。
4、取出面團，分成每個20克的小面團，揉圓，放在烤盤上。
5、烤箱預熱上、下火170℃，完畢后將烤盤置于烤箱的中層，烘烤15分鐘后取出。
6、準備一個塑料袋，將雪球餅干放進去，倒入糖粉，擰緊袋口，輕輕晃動，使糖粉均勻地覆在雪球餅干的表面即可。
三、注意事項
建議是使小面團的大小一致，以免烤出來的成品有些熟透了，有些卻半生。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
