HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉300克，酵母4克，泡打粉6克，白糖5克，臘肉、香腸各100克
二、制法
1、先將臘肉、香腸蒸熟，取出切成3.5厘米長條；面粉加入酵母、泡打粉、白糖、溫水調(diào)成發(fā)酵面團(tuán)。
2、將發(fā)酵面團(tuán)揉勻，搓成條，摘成15克重的面劑，再將面劑搓成25厘米的長條，對折成四小條。
3、將搓好的面條放上一根臘肉條、一根香腸條卷起，接口向下成臘腸卷生坯。
4、將臘腸卷生坯餳置15鐘，再入籠用中火蒸5分鐘，取出即可。
三、注意事項(xiàng)
臘肉要蒸熟后再切成條，這樣便于纏繞不變形；生坯餳發(fā)要保持一定的溫度和濕度，用中火蒸熟，使表皮光滑完整。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
